酒店定位与香氛选择

以不同的香气俘获客户的嗅觉早已不是高端商务酒店的营销专利，不同类型和定位的酒店也都在尝试确立适合自己的香味品牌

喜达屋酒店集团是包括喜来登、威斯汀、W酒店等多家品牌酒店在内的老牌酒店集团，在嗅觉营销方面自然也不甘落后。从2005年开始，它旗下的每家品牌酒店都开始引进自己独特的香氛。这些香气都是根据酒店消费人群的独特定位、不同装修风格等量身定制。

以威斯汀和喜来登为例，不同的品牌定位决定了其不同的香味营销方案。作为喜达屋旗下的高端奢华品牌，威斯汀酒店几乎全部分布于全球重要城市的中心商业区，面向高端消费群体。与集团内部最顶级的奢华品牌“至尊精选”相比，威斯汀酒店更追求硬件的奢华，突出体现商务氛围。

针对这种高端商务酒店的品牌定位，威斯汀酒店选定的是白茶香，混合了天竺葵和小苍兰的清幽气息。这种使人平静、放松的香味，与威斯汀酒店内全球统一风格的灯光和背景音乐相配合，无论是在北京的金融街抑或在纽约的时代广场，高端商旅人士都可以在自己熟悉的空间和氛围中工作。由此，高雅的白茶香也成为威斯汀为全球顾客熟知的香味标签。

与威斯汀不同的是，喜来登则是喜达屋集团内的中端品牌，客户群体定位在30-40岁的商务人士，他们年轻、喜欢自由。与威斯汀的高端商旅人群相比，这群更为年轻化的商务人士更偏向于自然清新的嗅觉体验。而喜来登集团酒店统一的“风车味”几乎是为他们量身定做的，混合了无花果、薄荷、茉莉和小苍兰。“风车味”以氧和海洋的味道开始，接而转入清新花香或百合花、玫瑰花香，最后以青苔和麝香味结束，它所带来的休闲感受与喜来登的目标客户定位相互映衬，也成为每一家喜来登酒店的标配。

以不同的香气俘获客户的嗅觉早已不是高端商务酒店的营销专利，不同类型和定位的酒店也都在尝试确立适合自己的香味品牌。例如，温泉酒店多选择适合入浴并令人心神放松的各种鲜花香味；而度假酒店则需要使顾客拥有如在家中的休闲体验，各种水果调和的温馨味道成为这类酒店的首选；然而对于会议型酒店来说，由于大型的会议较多，在有限的空间里选用提神和去除异味的味道则最为适合。不管酒店类型如何，只要有其明确的品牌定位和目标客户群，香味的选择便不再是一件无从着手的难事。

2013-12-27 10:28:16